المشاكل الصحية المرتبطة بالسلوكات الغذائية

إن أي نقص أو إفراط في الغذاء يتسبب في أمراض سوء التغذية و أمراض الجهاز الهضمي .

  

لتفادي أمراض سوء التغذية يجب التقيد بشروط التغذية السليمة التالية :

1 ـ أن يكون الراتب الغذائي :

ü     كاملا : يحتوي على جميع الأغذية البسيطة .

ü     متنوعا : مكون من أغذيو حيوانية و نباتية .

ü     متوزنا : يحتوي على الأغذية البسيطة بنسب متوازنة .

ü     سليما : خاليا من الأوساخ و الجراثيم .

ü     منتظما : موزعا على 4 وجبات يومية ( فطور الصباح ، الغداء ، العصرونية ، العشاء )

2 ـ تجنب أسباب المرض .

3 ـ المتابعة الطبية .

ملاحظات حول الراتب الغذائي :

تعريف الراتب الغذائي : هو كمية الغذاء المتناولة خلال اليوم / 24 ساعة .

أنواع الراتب الغذائي :

راتب الصيانة : يتناوله شخص في حالة راحة يحتاج إلى أغذية متوازنة لتلبية حاجيات جسمه ويدعى بالراتب القاعدي .

راتب النمو : للطفل و المراهق يحتاجان إلى الراتب القاعدي + البروتينات ( أغذية البناء و الصيانة ) لأنهم في حالة نمو

راتب العمل : لشخص في حالة نشاط يحتاج إلى الراتب القاعدي + أغذية طاقوية ( الدسم و الغلوسيدات ) .

راتب الإنتاج : للأم الحامل و المرضع تحتاج إلى راتب قاعدي إضافة إلى :

ü     أغذية البناء و الصيانة ( البروتينات ) .

ü     أغذية طاقوية ( الدسم و الغلوسيدات )

ü     أغذية وقائية ( الفيتامينات ) .